Ispezione e controllo dei prodotti della pesca

Le caratteristiche di diverse specie di pesci, appartenenti a diversi generi e famiglie, come gobidae, pomatomidae, carangidae, moronidae, sciaenidae, mullidae e scombridae. Vengono descritte le pinne, la linea laterale, il colore e altre caratteristiche fisiche, nonché il valore commerciale e le aree di distribuzione. Vengono inoltre evidenziate le differenze tra specie simili.